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            福瑞斯臘腸烘干機讓臘腸保留特色美味

            發布時間:2017-11-07 16:06:50  點擊量:

              臘腸是我國比較有特色的肉制品之一,尤其是逢年過節,土制臘腸便成為了人們餐桌上的美味。福瑞斯臘腸烘干機讓臘腸保留特色美味,保留記憶中的味道,深受歡迎!

            臘腸烘干機

              從臘腸制作到餐桌的過程中烘干是一個非常重要的工序,所謂的烘干不僅僅要去除臘腸的水分,要使其達到標準含水量,還不能影響外觀、顏色和味道,還要保障在保質期內不發霉、發酵、變質,所以選擇什么樣的臘腸烘干機設備事關“成敗”。

              福瑞斯公司生產的熱泵臘腸烘干機設備是采用空氣能高溫熱泵烘干機,烘干成本低,還能保留原始的臘味,使其風味更加獨特。整套設備包括了空氣能熱泵機組、烘干房、熱風循環裝置、自動排濕裝置、溫度濕度智能控制裝置。當裝好的臘腸進入烘干房后,需要將溫度快速升至60-65度為宜這一過程主要是起到一個發酵、保持不變味變色,預熱后溫度控制到45-50度、濕度控制在50%-55%時間為3-4個小時,當臘腸的顏色從淺紅色變為鮮紅色。到了設定的時間后需要將溫度升高至60度濕度為40%,時間為10個小時,到了既定的時間之后自動停止加熱,此時烘干工作就完成了。

              熱泵臘腸烘干機設備不僅操作簡單,而且還不用專人看管,更不受外界天氣變化的影響,讓土制臘腸實現了節能生產綠色加工。

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